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本网讯 国内音乐界盛会——“2023黄渤海迷笛音乐节”在山东省烟台市开发区举行。为切实保障活动顺利进行，山东省烟台市开发区食品药品安全指挥部组织开展了护航“迷笛音乐节”食品安全专项行动。
针对音乐节期间外地游客占比多、气温明显抬升的特点，此次专项行动聚焦宾馆、酒店、市场等游客活动比较集中的区域，严格监督检查餐饮服务提供者的冷藏冷冻等保鲜设备、从业人员健康状况、食品及原料采购渠道、加工制作过程、餐饮具消毒、后厨卫生等方面，逐项检查，不留死角，逐户做好登记备案。检查过程中，对疑似不合格食品进行抽样检验，对确认的不合格食品，立即采取封控措施并启动立案程序。
音乐节举办期间，共出动检查人员440人次，累计检查大、中、小型宾馆、酒店126家，农贸市场11处，食品经营业户467家，发现使用过期调味品、健康证过期、后厨卫生不达标等问题23个，均已整改到位，对其中2家涉嫌违反食品安全法律法规的业户予以立案调查。同时，对出现的餐饮食品安全投诉和纠纷，组织人员以最快速度到达现场，依法妥善处置，最大限度地保障音乐节顺利进行，全力维护了开发区“热情好客，安全舒适”的对外形象。
（杜长永 徐青艳）
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